Med dodáváme ve sklenicích o obsahu 0,970 kg (sklenice 0,75 l), případně 5 kg. Sklenice o velikosti 5 kg jsou poskytovány zdarma, sklenice o obsahu 0,970 kg jsou plněny výměnným způsobem.
Produkty
Včelí med - květový (ve sklenicích o obsahu 0,970 kg)
Základem je směs nektarů různých rostlin. Má světlejší barvu a obsahuje pylová zrna, éterické oleje, rostlinné hormony a aromatické látky. Je dobře stravitelný díky vysokému obsahu glukózy a fruktózy. Proto je vhodný pro děti a pro osoby s vysokou energetickou námahou. Květový med velice rychle...
Včelí med - pastový (ve sklenicích o obsahu 0,970 kg)
Pastový med je vyráběn z prvních jarních medů ihned po vytočení. Tyto medy jsou v převážné většině květové a mají vysoký obsah glukózy, jednoduchého cukru, který po několika dnech vytváří krystaly, vinou kterých med velmi rychle krystalizuje.
Pastování je řízená krystalizace, kdy se mechanicky...
Včelí med - lesní směs (smíšený) - 170 Kč (ve sklenicích o obsahu 0,970 kg)
Jak již název napovídá, jedná se o směs medu květového a lesního. Jeho vlastnosti jsou tak dány především poměrem lesního a květového medu. Smíšený med je včelstvy produkován zpravidla uprostřed medobraní, tj. mezi snůškami jarního (květového) a pozdněletního (lesního) medu.
Včelí med - lesní (ve sklenicích o obsahu 0,970 kg)
Tento med má tmavší barvu způsobenou přítomnými rostlinnými barvivy, vyšši množství minerálních látek a stopových prvků. Lesní med si díky vyššímu obsahu fruktózy a dextrinů zachovává déle tekutost. V porovnání s medem květovým má tedy pomalejší tendenci ke krystalizaci. Lesní med je velice...